يشمل علم الحيوان برامج حول علم الاحياء وإدارة الغذاء، والمختبرات، وأنواع الحيوانات الأليفة. يطور الطلاب فهما لعلم أحياء الحيوانات، ويكتشفون طرقا للتعامل مع المشكلات المحلية والعالمية التي تواجه الصناعات الحيوانية. هذا مجال رائع للدراسة للمهتمين بإدارة الحيوانات.

تتطلب دراسة درجة الدكتوراه في الفلسفة دراسة ثماني سنوات أو بالإضافة إلى الإطروحة البحثية. في معظم المجالات، يؤهل الحصول على درجة الدكتوراه حاملها ليصبح أستاذا في موضوع معين. هناك العديد من البرامج المختلفة المتوفرة.