درجة الماجستير في العلوم والبرامج الأكاديمية للدراسات العليا تمنح للطلاب التركيز على الدراسة العلمية للموضوع معين. البرنامج عادة ما يستغرق ما بين سنة وثلاث سنوات لإكمال بعد حصوله على درجة البكالوريوس في العلوم.

ما هو على درجة الماجستير في علوم الأغذية؟ والهدف من هذا البرنامج هو تزويد الطلاب بفهم أساسي من الفيزيائية والكيميائية والسلوكية، والعلوم البيولوجية وراء الحفاظ على وتجهيز وتقييم واستخدام، والتفتيش على المواد الغذائية للاستهلاك العام. قد تختلف الدورات بين الجامعات، ولكن تشمل معظم فئات أساسية تجهيز الأغذية، والمواد الكيميائية والتغيرات الجسدية في الغذاء وعلم الأحياء المجهرية الصناعية، والكيمياء الغذائية والكيمياء الحيوية، والمواد الغذائية العلوم الحسية، والأنشطة الفنية والتفاعلات.

وتشمل المزايا للطلاب كسب ماجستير في العلوم زيادة فرص الحصول على فرص في مجال صناعة الدراسة، ومهارات الاتصال المعززة وزيادة مسؤوليات العمل والراتب، وقدرات الشبكات طويلة الأمد مع الخريجين والأقران.

تكلفة حصوله على درجة الماجستير في العلوم يختلف تبعا لموقع المدرسة وطول البرنامج. يتم تشجيع الطلاب على مراجعة الجامعات الفردية لتحديد رسوم التسجيل والتوقعات من حيث التكلفة.
خريجي البرنامج قد تجد مجموعة واسعة من الوظائف في صناعة الغذاء في مجالات مثل البحث والتطوير، ومراقبة الجودة، والمبيعات والتسويق والتصنيع، والأوساط الأكاديمية، أو الحكومة الدولية. وتشمل الفرص الوظيفية المحتملة الكيمياء الحيوية، مفتش سلامة الأغذية، مسؤول الصحة العامة، عالم الغذاء، مدير ضمان الجودة، وعلم السموم الغذائية، عالم الغذاء، الباحث العلمي، المطور التكنولوجيا، الباحث المنتجات الطبيعية، ومدير المصنع.بعض خريجي علوم الغذاء اختيار لمواصلة تعليمهم وحضور الطبية، القانون أو كلية طب الأسنان.

وجود العديد من الفرص الدولية ملائمة ومرنة للبرامج ماجستير العلوم في الحرم الجامعي وعلى الانترنت. معظم الجامعات تقدم دروسا بالدوام الكامل وغير المتفرغين في وحدات التعلم عن بعد لاستيعاب المهنيين مشغول. للبدء، والبحث عن البرنامج أدناه، والاتصال مباشرة بمكتب القبول للمدرسة من اختيارك عن طريق تعبئة النموذج الرئيسي.