درجة الماجستير في الابتكار في التغذية وسلامة الأغذية والتكنولوجيا
Universidade Santiago de Compostela
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Lugo, إسبانيا
اللغات
اللغة الإسبانية, الجاليكية
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
1 - 2 لسنوات
الوتيرة
دوام كامل, دوام جزئي
رسوم دراسية
EUR ١٬١٦٠ / per year
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
أتصل بالجامعة
مقدمة
درجة الماجستير في الابتكار في التغذية وسلامة الأغذية والتكنولوجيا من جامعة سانتياغو دي كومبوستيلا هي درجة رسمية ، مدتها 90 ساعة معتمدة ، تتوافق مع مجال العلوم ، والتي تقدم للطلاب تدريبًا جيدًا ذا طبيعة متخصصة في التغذية ، تكنولوجيا الأغذية وسلامتها التي تسمح بالاستجابة الاجتماعية لمتطلبات الاتحاد الأوروبي فيما يتعلق بتحسين التغذية وحماية صحة المستهلك وسلامة الغذاء.
يقدم الأساتذة المشاركون في مبادرة الماجستير ، الذين ينتمون إلى مجالات مختلفة من المعرفة ، تدريبًا مكثفًا على الجوانب المختلفة المتعلقة بالغذاء والتغذية والسلسلة الغذائية ، مما سيسمح بتدريب متعدد التخصصات ، يهدف إلى تعزيز التخصص ، ودمجه في الشركات في قطاع الغذاء ، وكذلك أي هيكل رقابة رسمي للإدارات العامة والمنظمات المختلفة المشاركة في السلسلة الغذائية. بالإضافة إلى أعضاء هيئة التدريس في جامعة جنوب كاليفورنيا ، فهم يشاركون في برنامج الماجستير المهني لمعهد البحوث البحرية (CSIC) والجمعية الجاليكية لأمراض الغدد الصماء والتغذية والتمثيل الغذائي.
يهدف هذا الماجستير إلى تدريب الخريجين بتوجيه علمي وإعداد أكاديمي ممتاز ، مؤهلين ليكونوا مدرسين وباحثين ذوي جودة عالية في إطار التغذية والتكنولوجيا وسلامة الأغذية بمعناها الواسع ، والذين يمكنهم متابعة دراسات الدكتوراه الخاصة بهم ، وتطوير صناعتك الخاصة أو تتعاون في الابتكار والتطوير في المجالات المتعلقة بالأغذية و / أو الأعمال الغذائية.
من ناحية أخرى ، تهدف الدرجة إلى تقريب الطلاب من عالم العمل من خلال تنفيذ ممارسات ما قبل المهنية في شركات الأغذية الزراعية. وبهذا المعنى ، فإن مشاركة نسيج الأعمال أمر مهم للغاية ، لأنه مهم للغاية بالتعاون مع العديد من الشركات في هذا القطاع ، وكذلك جميع الشركات المرتبطة بمجموعة الأغذية في غاليسيا.
يمكن أن يكون المستوى التعليمي الذي تم تحقيقه في الماجستير أيضًا أساسًا لبدء الدراسات المؤدية إلى الدكتوراه ، وهي نبتة الأجيال الجديدة من الباحثين في هيئات البحث العامة والخاصة ، وأقسام R + D + i في الشركات والمختبرات ، مراكز المراقبة الرسمية ، وعند الاقتضاء ، أساتذة الجامعات المستقبليين في مجال التغذية ، وعلم السموم ، وتكنولوجيا الأغذية ، والصحة.
أهداف
هؤلاء الطلاب الذين يظهرون ، بالإضافة إلى ذلك ، فهمًا منهجيًا وإتقانًا لمنهجيات البحث ذات الصلة في التكنولوجيا وسلامة الأغذية لأحدث جيل ، والذين يبرهنون على القدرة على تصور وتصميم وتنفيذ البحوث الأصلية عالية الجودة التي تساهم في تطوير المعرفة في هذا في المجال ، سيكونون قادرين على تحقيق لقب طبيب.
نتائج البرنامج
مهارات أساسية
- امتلاك وفهم المعرفة التي توفر أساسًا أو فرصة لتكون أصليًا في تطوير و/أو تطبيق الأفكار، غالبًا في سياق البحث
- أن يعرف الطلاب كيفية تطبيق المعرفة المكتسبة وقدرتهم على حل المشكلات في بيئات جديدة أو غير مألوفة ضمن سياقات أوسع (أو متعددة التخصصات) تتعلق بمجال دراستهم
- أن يكون الطلاب قادرين على دمج المعرفة ومواجهة تعقيد صياغة الأحكام بناءً على معلومات تتضمن، سواء كانت غير كاملة أو محدودة، تأملات حول المسؤوليات الاجتماعية والأخلاقية المرتبطة بتطبيق معارفهم وأحكامهم
- أن يعرف الطلاب كيفية إيصال استنتاجاتهم والمعرفة والأسباب النهائية التي تدعمهم إلى الجماهير المتخصصة وغير المتخصصة بطريقة واضحة لا لبس فيها
- أن يمتلك الطلاب مهارات التعلم التي تسمح لهم بمواصلة الدراسة بطريقة يجب أن تكون موجهة ذاتيًا أو مستقلة إلى حد كبير.
صالة عرض
فرص عمل
المغادرة المهنية
يقدم الأساتذة المشاركون في مبادرة الماجستير، الذين ينتمون إلى مجالات مختلفة من المعرفة، تدريبًا مكثفًا على الجوانب المختلفة المتعلقة بالغذاء والتغذية والسلسلة الغذائية، مما سيسمح بتدريب متعدد التخصصات، يهدف إلى تعزيز التخصص، وإدماجه في الشركات في قطاع الأغذية، بالإضافة إلى أي هيكل رقابي رسمي للإدارات العامة ومختلف المنظمات المشاركة في السلسلة الغذائية.
الغرض منه هو تدريب الخريجين ذوي التوجه العلمي والإعداد الأكاديمي الممتاز، والمؤهلين ليكونوا معلمين وباحثين ذوي جودة عالية في إطار التغذية والتكنولوجيا وسلامة الأغذية بمعناها الأوسع، والذين يمكنهم مواصلة دراسات الدكتوراه وتطوير مهاراتهم. الصناعة الخاصة أو التعاون في الابتكار والتطوير في المجالات المتعلقة بالأغذية و/أو شركات الأغذية.
يمكن أيضًا أن يكون مستوى التدريب الذي تم تحقيقه في الماجستير بمثابة أساس لبدء الدراسات المؤدية إلى درجة الدكتوراه. الدكتوراه هي بذرة الأجيال الجديدة من الباحثين في الهيئات البحثية العامة والخاصة، وأقسام IDI في الشركات والمختبرات ومراكز المراقبة الرسمية، وعند الاقتضاء، أساتذة الجامعات المستقبليين في مجال التغذية وعلم الروماتيزم وتكنولوجيا الأغذية والنظافة.