تم تصميم برنامج التغذية العلاجية لتعليم الطلاب كيفية استخدام التغذية لعلاج الأمراض. بين المحاضرات والأبحاث، يمكن للطلاب التعرف على الطب الحيوي ومبادئ العلاج الطبيعي والغذاء كدواء وإدارة الأمراض.

يدرس الأفراد الذين لا يرغبون في استثمار الوقت أو المال للحصول على درجة رسمية دبلوما في مجال معين. يعتبر الدبلوم خيار مثالي للأفراد الذين تخرجوا للتو من المدرسة الثانوية أو أولئك الذين يتطلعون إلى تغيير مهنتهم أو تحسينها.