في تخصص التغذية، نمكن الطلاب لتغذية العالم.

ما هي التغذية؟

التغذية هي دراسة كيفية تأثير الأغذية الصحية والرفاه. وتركز خبراء التغذية على الغذاء من الكيمياء إلى الطهي. من الأكل لمدة العافية لوصف النظام الغذائي للصحة والمرض. مع وجود درجة التغذية، عليك أن تحدث فرقا في حياة الناس. وتشمل العديد من المهن التغذية. بعض الخيارات المهنية تتطلب دراسة إضافية بعد درجة البكالوريوس الخاص بك. تتطلب بعض الاعتماد يسجل اختصاصي تغذية. البعض الآخر يتطلب غيرها من أعمال الدراسات العليا مثل التمريض أو المدرسة الطبية. بعض خبراء التغذية حصول على درجة الدراسات العليا للحقل أكثر تخصصا من مصلحة أو للعمل في الأكاديميين. اعتمادا على المصالح الشخصية الخاصة بك، فإننا سوف تساعدك على اختيار تركيز الحق في تخصص التغذية لإعدادك لأهداف حياتك المهنية.

التغذية تركيزات الرئيسية

يوفر التغذية الرئيسية ثلاثة تجمعات: التغذية التطبيقية، وهو برنامج تعليمي في علم التغذية المعتمدة من قبل مجلس الاعتماد للتعليم في التغذية وعلم التغذية (ل Acend)؛ علوم التغذية؛ والتغذية والصناعات الغذائية.

التغذية التطبيقية

وتركيز التغذية التطبيقية هو برنامج تعليمي في برنامج علم التغذية (DPD) في كال بولي. نحن تزويد الطلاب مع المعرفة المعاصرة، بما في ذلك التغذية العلاجية، والمهارات العملية لإعدادهم للالانتهاء بنجاح من التدريب الحمية ومهنة مرضية في علم التغذية، بما في ذلك خيار لتصبح اختصاصي تغذية مسجل (RD).

علوم التغذية

وتركيز علوم التغذية وإعداد الطلاب للدراسات العليا في المهن ذات الصلة بالصحة، مثل الطب أو التمريض، من خلال التأكيد على خلفية قوية في العلوم الفيزيائية والحياتية وكذلك تغذية الإنسان. طلاب الراغبين مزيد من الدراسة العليا في مناطق معينة من البحوث والتغذية، مثل الكيمياء الحيوية التغذوية أو البيولوجيا الجزيئية، وينبغي أيضا اختيار هذا التركيز.

التغذية والصناعات الغذائية

وسيتم إعداد الطلاب في تركيز التغذية والصناعات الغذائية للعمل في مجال البحوث المنتج الغذائي والتنمية والجودة والعمليات التنظيمية، والاتصالات الغذاء والصحة، والعلاقات العامة، والمبيعات التقنية في بعض من أكبر وأشهر الشركات متعددة الجنسيات. بسبب هذا التركيز يشمل اسعة الدراسية علوم الأغذية والخريجين هم في وضع جيد يؤهلها للتنافس على العديد من فرص العمل في مجال علوم الغذاء. للطلاب مع إعداد البكالوريوس في علوم الغذاء والتغذية، أو المناهج الأخرى على أساس علمي. مطلوب أطروحة. المجالات البحثية تختلف مع خبرة أعضاء هيئة التدريس والاهتمام. الرجوع إلى علوم الأغذية وقسم التغذية وكلية الزراعة والأغذية والعلوم البيئية صفحات الويب لمزيد من المعلومات حول الأبحاث أعضاء هيئة التدريس. يتم إعداد الخريجين لمزيد من الدراسة في برامج الدكتوراه أو للمناصب مسؤولة في الصناعات الغذائية والمواد الغذائية.

المناهج الدراسية

أهداف برنامج التعلم

بعد الانتهاء من درجة الماجستير في العلوم في التغذية بنجاح، والطلاب سوف تكون قادرا على:

  1. تطبيق المبادئ الأساسية للعلوم التغذية في البحوث والمقررات الدراسية المطلوبة
  2. شرح وتحليل وتفسير المفاهيم العلمية الأساسية في منطقة معينة من البحوث أطروحة
  3. تطبيق المنهج العلمي لأبحاث التغذية من خلال تصميم والسلوك، والدفاع عن مشروع بحثي أطروحة
  4. تطبيق مهارات التفكير النقدي لتحليل أدبيات البحوث المنشورة والتصميم / تفسير مشروع بحثي أطروحة
  5. إظهار المهارات مستقلة والتفكير الإبداعي في صياغة وتصميم، والسلوك، وتفسير بحوث التغذية
  6. إظهار مهارات الاتصال قوية الخطية والشفوية
  7. العمل المنتج، الاحترام، ومهنيا كجزء من فريق البحث وفي ضبط مجموعة أخرى
  8. القيادة المعرض، السلوك الأخلاقي، وقيم المجتمع

الاختيارية المعتمدة

اختر من أحد مناطق التركيز الثلاثة بالتشاور مع المشرف على أطروحة (يجب أن تكون 3 وحدات على الأقل في مستوى 500): منطقة التركيز الجزيئي التغذية حدد من ما يلي:

  • ASCI 403 - التكنولوجيا الحيوية التطبيقية في علم الحيوان
  • ASCI 420 - الأيض الحيواني والتغذية
  • ASCI 503 - تقنيات متقدمة الجزيئية في علم الحيوان
  • BIO 441 - المعلوماتية الحيوية تطبيقات
  • BIO 475 - مختبر البيولوجيا الجزيئية
  • BIO 476 - مختبر الجينات
  • بيو 501 - البيولوجيا الجزيئية والخلوية
  • CHEM 474 - مختبر تقنيات البروتين
  • CHEM 528 - الكيمياء الحيوية التغذوية
  • غذت 420 - تقويم نقدي لبحوث التغذية
  • غذت 500 - دراسة الفردية
  • STAT 513 - التطبيقية تصميم التجارب والانحدار نماذج
  • STAT 523 - تصميم وتحليل التجارب أنا

الصحة العامة والتغذية منطقة التركيز

اختر مما يلي:

  • AGB 543 - السياسة الزراعية وبرنامج تحليل
  • AGB 554 - التسويق النظام الغذائي
  • BIO 542 - متعدد المتغيرات علم الإحصاء الحيوي
  • غذت 420 - تقويم نقدي لبحوث التغذية
  • غذت 480 - الحجج السياسات في مجال الأغذية والتغذية
  • غذت 500 - دراسة الفردية
  • KINE 503 - قضايا الصحة الحالي
  • KINE 510 - الصحة المتقدم السلوك برامج تغيير
  • STAT 417 - بقاء تحليل طرق
  • STAT 419 - الإحصاء التطبيقي متعدد المتغيرات
  • STAT 421 - أخذ عينات المسح والمنهجية
  • STAT 513 - التطبيقية تصميم التجارب والانحدار نماذج
  • STAT 524 - التطبيقية تحليل الانحدار
  • STAT 530 - الحاسبات الإحصائية مع SAS

الصحة والعافية منطقة التركيز

اختر مما يلي:

  • COMS 418 - الصحة والاتصالات
  • غذت 420 - تقويم نقدي لبحوث التغذية
  • غذت 500 - دراسة الفردية
  • KINE 408 - ممارسة الرياضة والصحة علم الشيخوخة
  • KINE 434 - السلوك الصحي تغيير برامج أنا
  • KINE 450 - orksite الصحية برامج دعائية
  • KINE 504 - الفيزيولوجيا المرضية المتقدمة وممارسة
  • KINE 522 - الميكانيكا الحيوية المتقدم
  • KINE 525 - موتور التعلم المتقدم والرقابة
  • KINE 526 - علم النفس الرياضي
  • KINE 530 - علم وظائف الأعضاء المتقدمة من التمرين
  • PSY 465 - علم النفس الدولي عبر الثقافات
  • STAT 513 - التطبيقية تصميم التجارب والانحدار نماذج

المقررات المطلوبة - -
غذت 516 صحة السكان وعلم الأوبئة 3
غذت 528 الجوانب الكيميائية الحيوية والجزيئية من المغذيات الكبيرة الأيض الإنسان 4
غذت 529 التمثيل الغذائي ودراسة البيولوجيا الجزيئية من الفيتامينات 2
غذت 530 التمثيل الغذائي ودراسة البيولوجيا الجزيئية من المعادن 2
غذت 581 ندوة الدراسات العليا في علوم الغذاء والتغذية 3
غذت 599 أطروحة 6
STAT 512 أساليب إحصائية 4
الاختيارية المعتمدة - -
انظر قائمة المقررات الاختيارية المعتمدة أدناه. - 21
إجمالي الوحدات - 45
يُدرَّس البرنامج في:
  • الإنجليزية
هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2020
Duration
أتصل بالجامعة
دوام كامل
حسب المواقع
حسب التاريخ